Cukinová slaná torta
Potrebuješ:
- 200 g polohrubej múky, 100 g masla, žĺtok, trochu vody a soľ zmiešaj a odlož na 1 hod. do chladničky
- 3 malé cukiny
- 4 vajcia, 2 dl mlieka
- polievkovú lyžicu kyslej smotany
- soľ, korenie
- mätové ístky
Postup:
- Rúru prehrej asi na 180oC. Cukiny ošúp a nakrájaj ich na hrubšie kolieska. Vlož ich na 5 minút do vriacej osolenej vody a vyber dierkovanou varechou.
- Nechaj ish odkvapkať.
- V miske vyšľahaj celé vajcia a zmiešaj s mliekom a kyslou smotanou. Pridaj sol, korenie a mätové lístky natrhané na menšie kúsky.
- Cesto vyber z chladničky, nechaj chvíľu ohriať a vyvaľkaj ho. Vlož ho do vymastenej koláčovej formy. Na dno poukladaj kolieska cukiny a zalej vajcovou zmesou.
- Vlož do vyhriatej rúry a peč asi 35 minút na 180oC.
Komentáre
Prehľad komentárov
Torta je naozaj vynikajúca ! Mojej návšteve chutnala veľmi, takže ďakujem za pomoc.
Agátha
(Agátha, 4. 4. 2012 14:11)